Kandungan Gizi Pada Nasi Pecel

Kandungan Gizi Dalam Nasi Pecel

Posted by Iwan Bagus Saturday, June 1, 2013 0 comments

Pecel, makanan tradisional yang udah turun temurun ini ternyata selain lezat juga mempunyai kandungan gizi yang baik buat badan kita rek. Nih baca, tak ambil dari pecel yang jenisnya Pecel Madiun

Menu	Kandungan Gizi
-          Nasi putih 100 gram/1 centong -          Pecel sayuran 100 gram/2 sendok sayur -          Peyek 25 gram/3 buah -          Dendeng ragi 50 gram/1 potong daging -          Jus stroberi 1 gelas	-          Energi 464.9 kalori -          Protein 23.1 gram -          Lemak 20.1 gram -          Karbohidrat 49.7 gram

Sumber : (Yayuk Estuningsih, ahli gizi RSAL dr Ramelan Surabaya, Jawa Pos edisi 18 Juli 2012).

Variasi menu pecel lainnya tentu akan memberikan nilai gizi berbeda, tapi yang pasti namanya pecel kandungan gizinya itu pasti banyak banget, tau sendiri kan pecel aja dibuatnya campuran dari sayur-sayuran gitu. Pas banget buat orang vegetarian yang pengen mencukupi asupan gizinya.
Trus kapan enaknya makan Pecel? Kalo menurut aku pribadi sih ya, Pecel itu paling enak pas pagi-pagi dibuat sarapan. Tapi ya jangan ambil sambel banyak-banyak biar gak kepedesen, kalo pagi-pagi makan pedes-pedes ga bagus juga buat pencernaan. Yang ada malah mules nanti kayak aku kemaren pagi. Hahahaha
Tapi ya gitu wes rek, ga cuma buat sarapan aja sebenere. Di deket kampusku ada orang jual pecel malem-malem. Ya tetep enak-enak aja ini, hehehe...
Yang paling aku suka dari pecel itu ya sayurannya itu loh, kan bagus buat badan itu. Kalo sayuran dalam nasi pecel, ini manfaat-manfaatnya tak sebutin ya.

1. Mengurangi resiko stroke dan penyakit kardiovaskular.
2. Mengurangi resiko diabetes tipe II.
3. Melindungi dari kanker-kanker tertentu seperti kanker mulut, kanker usus, dan kanker usus besar (colon-rectum cancer).
4. Mengurangi resiko penyakit jantung koroner (dikaitkan dengan kandungan serat pangannya).
5. Kandungan kalium dalam sayuran mengurangi resiko timbulnya batu ginjal dan mencegah kerapuhan tulang, dan.
6. Sayuran adalah bahan pangan yang rendah kalori sehingga dapat membantu dalam menurunkan jumlah kalori yang masuk.

Banyak banget kan? Udah deh, mending kalian cepet hidupin motor trus keluaro cari Nasi Pecel daripada daritadi cuma ngiler ae.. hahaha

Baca Juga :

• Pecel (Saladnya Orang Indonesia)
• Jenis-Jenis Pecel Dari Berbagai Daerah

Sumber :  https://www.blogger.com/blogger.g?blogID=3265637095484580990#editor/target=post;postID=7016592378799332008